parmigiano reggiano 30 monate extra alt – 250 g
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- Code: CVR-30-250G
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Beschreibung
Parmigiano Reggiano Dop, direkt aus der Molkerei Consorzio Vacche Rosse hergestellt.
Reggiana Rossa ist ein einheimisches Rind aus Norditalien zur Herstellung von Milch, die zur Verarbeitung in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse bestimmt ist.
p>Merkmale des Käses sind seine hohe Verdaulichkeit, die Abwesenheit von Laktose, der Reichtum an Kalzium und essentiellen Aminosäuren.
Parmigiano Reggiano dieser Reifung kann mit einem Schaumwein aus Spergola-Trauben kombiniert werden ( einheimische Rebe) oder mit einem Prosecco Superiore di Cartizze. Hervorragend in Kombination mit traditionellem Balsamico-Essig aus Reggio Emilia mit Silber-Label und Fruchtkompott.
Zutaten: Milch, Salz, Lab. Laktosefrei.
Herkunft der Milch: Italien.
Allergene: Milch und Milchprodukte.
Zulassung Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
