Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse - 3 Stagionature, 24, 30 e 40 Mesi - 3 x 250 g

Descrizione

Un prodotto unico nel suo genere, la confezione 3 Stagionature è ideale per la degustazione e contiene tre punte di Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse da 250 grammi.

• 24 Mesi: consigliato in abbinamento con vini rossi strutturati, ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con Aceto Balsamico Tradizionale o con qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi.
• 30 Mesi: può essere abbinato con un bianco frizzante oppure con un Prosecco Superiore, ottimo in abbinamento con Aceto Balsamico Tradizionale e composte di frutta.
• 40 Mesi: ideale in abbinamento con un Franciacorta Blanc de Blancs oppure con uno strutturato Ripasso della Valpolicella, irrinunciabile con Aceto Balsamico Tradizionale, miele di millefiori oppure in insalata con funghi porcini freschi.

Il Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse è il formaggio che si ottiene dal latte delle bovine di Razza Reggiana, famoso e apprezzato in tutto il mondo, può essere marchiato con questo nome solo dopo un minimo di 24 mesi di stagionatura. Dal sapore dolce, delicato e persistente è consigliato non solo per il gusto ma anche per le eccezionali proprietà nutritive, è ideale per anziani e adolescenti per l'elevato contenuto di calcio ed è indicato per gli sportivi grazie agli ottimi livelli di proteine, lipidi, sali minerali, e vitamine.

INGREDIENTI

Latte vaccino (origine Italia), sale, caglio

Il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiori a 0,01g/100g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

Energia Kj 1633 / kcal 392
Grassi g 28 di cui acidi grassi saturi g 19
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0
Proteine g 33
Sale g 1,6