Machine sous vide + Culatello Classique noué main avec corde, non pelé (3,8-4,4Kg) - entier

MACHINE SOUS VIDE + CULATELLO CLASSIQUE NOUÉ MAIN AVEC CORDE, NON PELÉ (3,8-4,4KG) - ENTIER

Offre exclusive YesEatIs ! Aspirateur - Machine sous vide Berkel + Salumificio Rossi Culatello Classico noué à la main avec corde, non pelé (3,8-4,4Kg) - entier - Berkel transforme un appareil électroménager ordinaire en un objet au design raffiné et innovant. C'est le complément idéal de la trancheuse, garantissant la préservation des saveurs et préservant la fraîcheur et la qualité des aliments, ainsi qu'en éliminant les déchets inutiles. La dernière création de la maison Berkel : la machine sous vide pour aliments à usage domestique, mais avec des performances professionnelles qui mettent en valeur cette attention portée à l'authenticité et à la fraîcheur des aliments qui distingue les légendaires trancheuses à volant depuis plus d'un siècle. Le couvercle en acier inoxydable Berkel Vacuum met en valeur le rouge Berkel incomparable du corps en ABS, une protection utile contre les rayures. Les dimensions ont été conçues pour obtenir les plus hautes performances avec la plus petite taille. Après son utilisation, Vacuum peut également être facilement stocké verticalement. Affichage guide lumineux - Double pompe d'aspiration pour une plus grande durabilité - Excellent débit de 18 l/min pour réduire les temps de travail - 3 programmes de soudure (aliments secs, humides et très humides) - 2 niveaux de vitesse pour les aliments très délicats. Autres fonctions : soudure, mise sous vide des récipients et marinage rapide - Bac de récupération des liquides (passe également au lave-vaisselle) - Couvercle en acier inoxydable, corps en ABS. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES : Hauteur : 113 mm - Longueur : 245 mm - Largeur : 440 mm - Poids : 4 kg - Spécifications électriques : 230V - 50Hz. Le culatello est la plus grande partie musculaire des membres postérieurs du porc, sans couenne ni os, il est salé à la main et investi d'une protection externe (vessie) pour mieux le préserver et le protéger. Le liage à la main termine le processus. C'est une charcuterie au goût intense et caractéristique. Sans gluten, sans dérivés du lait, sans allergènes, sans arômes chimiques.

INGRÉDIENTS : Porc italien, sel, épices. Conservateur : E252. Ne contient pas de sucres ajoutés. Il ne contient pas de micro-organismes ajoutés pour accélérer les processus de maturation et de fermentation. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g DE PRODUIT : Valeur Énergétique kJ 1091 kcal 260, Lipides 11,6g dont acides gras saturés 3,9g, Glucides <0,5g, dont sucres <0,1g, Protéines (Nx6,25) 38,9g, Sel 4,50g