Máquina de vacío + Culatello Clásico atado a mano con cuerda, sin pelar (3,8-4,4Kg) - entero

MÁQUINA DE VACÍO + CULATELLO CLÁSICO ATADO A MANO CON CUERDA, SIN PELAR (3,8-4,4KG) - ENTERO

Paquete exclusivo YesEatIs! Vacío - Máquina de vacío Berkel + Salumificio Rossi Culatello Classico atado a mano con cuerda, sin pelar (3,8-4,4Kg) - entero - Berkel transforma un electrodoméstico común y corriente en un objeto con un diseño refinado e innovador. Es el complemento ideal de la rebanadora, garantizando la conservación de sabores y preservando la frescura y calidad de los alimentos, además de eliminar desperdicios innecesarios. La última creación de la casa Berkel: la máquina al vacío para alimentos de uso doméstico, pero con prestaciones profesionales que realzan esa atención a la autenticidad y a la frescura de los alimentos que distingue a las legendarias cortadoras de volante desde hace más de un siglo. La tapa de acero inoxidable Berkel Vacuum realza el inconfundible rojo Berkel del cuerpo de ABS, una útil protección contra arañazos. Las dimensiones han sido diseñadas para obtener el mayor rendimiento con el menor tamaño. Después de su uso, Vacuum también se puede guardar cómodamente en posición vertical. Display guía luminoso - Doble bomba de aspiración para mayor durabilidad - Excelente caudal de 18 l/min para reducir tiempos de trabajo - 3 programas de sellado (alimentos secos, húmedos y muy húmedos) - 2 niveles de velocidad para alimentos muy delicados. Otras funciones: soldadura, vacío de recipientes y marinado rápido - Bandeja recogedora de líquidos (también apta para lavavajillas) - Tapa de acero inoxidable, cuerpo de ABS. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Alto: 113 mm - Largo: 245 mm - Ancho: 440 mm - Peso: 4 kg - Especificaciones eléctricas: 230V - 50Hz. El culatello es la parte muscular más grande de las extremidades traseras del cerdo, sin corteza ni hueso, se sala a mano y se reviste de una protección externa (vejiga) para conservarlo y protegerlo mejor. El atado de manos finaliza el proceso. Es un embutido de sabor intenso y característico. Sin gluten, sin derivados lácteos, sin alérgenos, sin aromas químicos.

INGREDIENTES: Carne de cerdo italiana, sal, especias. Conservante: E252. No contiene azúcares añadidos. No contiene microorganismos añadidos para acelerar los procesos de maduración y fermentación. VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO: Valor Energético kJ 1091 kcal 260, Grasas 11,6g de los cuales ácidos grasos saturados 3,9g, Hidratos de Carbono <0,5g, de los cuales azúcares <0,1g, Proteínas (Nx6,25) 38,9g, Sal 4,50g