massa com gérmen de trigo - caixa 3,25 kg

Descrição

O Kit contém uma seleção única de Massas de Gérmen de Trigo:

Penne 500 g Tortiglioni 500 g Strozzapreti 500 g Espaguete 500 g Linguine 500 g Lula 500 g Tacconi 250 g

O gérmen de trigo constitui o coração do grão e contém vitaminas e proteínas vegetais. Normalmente, durante a moagem do cereal, o gérmen de trigo é excluído da sêmola para reduzir a sua perecibilidade. As grandes indústrias são obrigadas a processar farinhas sem gérmen de trigo, mas o trabalho artesanal do Antico Pastificio Morelli permite que o gérmen de trigo, sempre fresco, seja reinserido na sêmola.

Uma massa com um sabor extraordinário e inconfundível, durante o cozimento libera um aroma intenso de trigo e a água fica levemente esverdeada devido à presença do gérmen fresco. A massa Morelli é considerada da mais alta qualidade não só porque contém gérmen de trigo, mas também porque é elaborada com a melhor sêmola de trigo duro, processada com técnicas inteiramente artesanais.

O Antico Pastificio Morelli nasceu em 1860, é uma empresa familiar. A fábrica de massas produz diversas especialidades, processando produtos simples com antigas técnicas artesanais, evitando o uso de conservantes e corantes. O resultado é uma massa saudável e genuína, com sabor rico e consistência encorpada.

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Valores nutricionais por 100 g de produto: Valor energético (Kcal) : 360, Valor energético (Kj): 1526, Proteínas (g): 15, Carboidratos (g): 70, Açúcares (g): 5,7, Fibras alimentares (g): 3,3, Gorduras (g): 1,8, Ácidos gordura saturada (g): 1, Sal (g): 0,02

Alérgenos: contém cereais contendo glúten.