pâtes au germe de blé - boîte de 3,25 kg

Description

Le Kit contient une sélection unique de Pâtes au Germe de Blé :

Penne 500 g Tortiglioni 500 g Strozzapreti 500 g Spaghetti 500 g Linguine 500 g Calmars 500 g Tacconi 250 g

Le germe de blé, constitue le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales. Normalement, lors de la mouture de la céréale, le germe de blé est exclu de la semoule pour réduire sa périssabilité. Les grandes industries sont obligées de transformer des farines sans germe de blé, mais le travail artisanal d'Antico Pastificio Morelli permet de réinsérer le germe de blé, toujours frais, dans la semoule.

Des pâtes avec un goût extraordinaire et incomparable, lors de la cuisson, elle dégage un arôme intense de blé et l'eau devient légèrement verte en raison de la présence du germe frais. Les pâtes Morelli sont considérées comme de la plus haute qualité non seulement parce qu'elles contiennent du germe de blé, mais aussi parce qu'elles sont élaborées avec la meilleure semoule de blé dur qui est traitée selon des techniques entièrement artisanales.

L'Antico Pastificio Morelli est né en 1860, est une entreprise familiale. L'usine de pâtes alimentaires produit de nombreuses spécialités, transformant des produits simples avec des techniques artisanales anciennes, en évitant l'utilisation de conservateurs et de colorants. Le résultat est des pâtes saines et authentiques avec une saveur riche et une consistance corsée.

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : Valeur énergétique (Kcal) : 360, Valeur énergétique (Kj) : 1526, Protéines (g) : 15, Glucides (g) : 70, Sucres (g) : 5,7, Fibres alimentaires (g) : 3,3, Graisses (g) : 1,8, Acides gras saturés (g) : 1, Sel (g) : 0,02

Allergènes : contient des céréales contenant du gluten.