embalagem histórica - linguine - 3 pacotes de 1 kg
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- Código: MAN-LIAx3
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Descrição
Os linguine têm 260 mm de comprimento e uma seção elíptica de 4,4 mm de largura e 1,36 mm de espessura. O tempo de cozimento é de 7 a 9 minutos.
A massa Mancini é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela empresa. Os únicos ingredientes utilizados são semolina e água. A fábrica de massas utiliza matrizes circulares de bronze e seca a massa em temperaturas abaixo de 44°C, demorando aproximadamente 30 horas para massas curtas e aproximadamente 40 horas para massas longas.
Valores nutricionais médios (100 g):
- Energia 1533 kJ 365 Kcal
- Gorduras 1,1 g (ácidos graxos saturados 0,22 g)
- Carboidratos 75,0 g (açúcares 3,6 g)
- Fibra 2,5 g
- Proteínas 13,4 g
- Sal 0,010 g
