envase histórico - linguine - 3 paquetes de 1 kg
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- Código: MAN-LIAx3
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Descripción
Los linguini miden 260 mm de largo y tienen una sección elíptica de 4,4 mm de ancho y 1,36 mm de espesor. El tiempo de cocción es de 7-9 minutos.
La pasta Mancini se produce con trigo duro cultivado directamente por la empresa. Los únicos ingredientes utilizados son sémola y agua. La fábrica de pasta utiliza troqueles circulares de bronce y seca la pasta a temperaturas inferiores a 44°C, tardando aproximadamente 30 horas para la pasta corta y aproximadamente 40 horas para la pasta larga.
Valores nutricionales medios (100 g):
- Energía 1533 kJ 365 Kcal
- Grasas 1,1 g (ácidos grasos saturados 0,22 g)
- Hidratos de carbono 75,0 g (azúcares 3,6 g)
- Fibra 2,5 g
- Proteínas 13,4 g
- Sal 0,010 g
