El Pastificio El secreto del Germen de Trigo Los productos del Antico Pastificio Morelli son únicos. El secreto es un ingrediente que no se encuentra en las pastas comunes. Es de germen de trigo, que constituye el corazón del grano, y contiene vitamina E, vitamina D y proteínas vegetales. Normalmente, durante la molienda del cereal, el germen de trigo se excluye de la sémola para reducir su carácter perecedero. Las grandes industrias se ven obligadas a procesar harinas sin germen de trigo. La elaboración artesanal del Antico Pastificio Morelli permite reinsertar el germen de trigo, siempre fresco, en la sémola. De ahí el lema “SOMOS DE OTRA PASTA" . Después de años de utilizar germen de trigo, Antico Pastificio Morelli ha conseguido obtener una pasta con un sabor extraordinario e inconfundible. Antico Pastificio Morelli, nacido en 1860, es una empresa familiar. Después de cinco generaciones , hoy los hermanos Morelli, Lucia, Antonio y Marco, continúan la tradición familiar. La fábrica de pasta produce numerosas especialidades, elaborando productos sencillos con antiguas técnicas artesanales, evitando el uso de conservantes y colorantes. El resultado es un producto saludable. , pasta auténtica, de rico sabor y consistencia con mucho cuerpo. Entre los productos Morelli encontramos artículos clásicos, como los TACCONI con germen de trigo o pastas tradicionales como el PICI di SIENA y los TAGLIATELLE con ESPELTA; además, Pastificio Morelli produce una serie de pastas aromatizadas, incluidas especialidades con azafrán, setas porcini y tinta de sepia. Esto le ofrece una gama completa de todo lo que implica la elaboración de pasta. El envase particularmente atractivo hace que el producto también esté destinado a regalos .
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El Pastificio El secreto del Germen de Trigo Los productos del Antico Pastificio Morelli son únicos. El secreto es un ingrediente que no se encuentra en las pastas comunes. Es de germen de trigo, que constituye el corazón del grano, y contiene vitamina E, vitamina D y proteínas vegetales. Normalmente, durante la molienda del cereal, el germen de trigo se excluye de la sémola para reducir su carácter perecedero. Las grandes industrias se ven obligadas a procesar harinas sin germen de trigo. La elaboración artesanal del Antico Pastificio Morelli permite reinsertar el germen de trigo, siempre fresco, en la sémola. De ahí el lema “SOMOS DE OTRA PASTA" . Después de años de utilizar germen de trigo, Antico Pastificio Morelli ha conseguido obtener una pasta con un sabor extraordinario e inconfundible. Antico Pastificio Morelli, nacido en 1860, es una empresa familiar. Después de cinco generaciones , hoy los hermanos Morelli, Lucia, Antonio y Marco, continúan la tradición familiar. La fábrica de pasta produce numerosas especialidades, elaborando productos sencillos con antiguas técnicas artesanales, evitando el uso de conservantes y colorantes. El resultado es un producto saludable. , pasta auténtica, de rico sabor y consistencia con mucho cuerpo. Entre los productos Morelli encontramos artículos clásicos, como los TACCONI con germen de trigo o pastas tradicionales como el PICI di SIENA y los TAGLIATELLE con ESPELTA; además, Pastificio Morelli produce una serie de pastas aromatizadas, incluidas especialidades con azafrán, setas porcini y tinta de sepia. Esto le ofrece una gama completa de todo lo que implica la elaboración de pasta. El envase particularmente atractivo hace que el producto también esté destinado a regalos .
