Miel de Bergamota tarro 135gr


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Descripción
Propiedades - Coadyuvante donde se necesitan propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, tiene una acción calmante sobre las vías respiratorias.

Maridajes - Sabor dulce y persistente, rico en aromas y olores florales. Su agradable sabor combina bien con quesos curados salados y picantes. También delicioso con ricotta.


La miel, un elemento sumamente preciado y nutritivo, ¿ya lo era? en el pasado uno de los primeros alimentos humanos. Antes de la aparición de la caña de azúcar, representaba el único edulcorante de la naturaleza. Las numerosas sustancias que lo componen, entre las que se incluyen sales minerales, vitaminas, enzimas, azúcares "complejos" y "simples" (que pueden ser asimilables directamente por el organismo), lo convierten en uno de los más genuinos y saludables para nuestra dieta diaria. Una vez que las abejas lo han almacenado en la colmena, se extrae mediante centrifugación y, tras decantarlo en los maduradores, se introduce en tarros. A medida que baja la temperatura, dependiendo del diferente origen botánico, comienza a nublarse y tiende a cristalizar.
¿Todavía adoptamos hoy este proceso natural, como es necesario para la autenticidad? de un alimento vivo, respetando la correcta y profesional gestión de las familias durante todo el año. De hecho, hablando de Miel Virgen Entera, ¿destacamos que este producto conserva todas sus propiedades? nutrientes naturales, no habiendo sido sometidos a ningún tratamiento capaz de modificarlos.

ZONAS DE COSECHA Rododendro: Lombardía – Piamonte

PREMIADO DESDE 1985 EN EL CONCURSO NACIONAL PARA LA SELECCIÓN DE LAS MEJORES MIEL ITALIANAS


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