Pizzoccheri Laminati - Caja de 14 paquetes de 500g

Descripción

Los orígenes de nuestra fábrica de pasta se remontan al siglo XIX, cerca del arroyo Bitto en Morbegno. De allí extraía el agua necesaria para el funcionamiento de la maquinaria. Con nuestra fábrica de pasta nos ocupamos de la producción de productos típicos de la zona, con el objetivo de mantener vivo el patrimonio culinario de Valtellina. Laminamos la masa con el molino, única forma industrial de conservar las características del trigo sarraceno. VALORES NUTRICIONALES MEDIOS Por 100 g de producto Valor energético 1477,670 kJ - 349,140 calorías de grasa 1,86 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,4 g carbohidratos 67,55 g azúcares 1,8 g fibra 7,7 g proteínas? ?11, 70 g de sal 0,006 g. Ingredientes: Granulado, harina integral de trigo sarraceno (25%), sémola. - DIMENSIONES DE CORTE: largo 7 cm, ancho 0,8 cm, espesor 1,50 cm. CONSUMO POR PERSONAS CELIACAS: NO. PRESENCIA DE ALÉRGENOS: sí (sémola) alimentos obtenidos mezclando sémola, sémola, harina de trigo sarraceno y agua. La masa se lamina en capas sucesivas mediante laminación hasta obtener una lámina rugosa y porosa que se corta en tiras. OGM: ausente según el Reglamento (CE) no. 1830/03 y reg. 1829/03.ALERGENOS: cereales que contienen gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus cepas hibridadas) y productos derivados SÍ crustáceos y crustáceos NO huevos y ovoproductos NO pescado y ovoproductos de pescado NO maní y productos de maní NO NO Soja y productos de soja NO Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) NO Azufre y dióxido de sulfito en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados. ¿NONUVIO, es decir, almendras, avellanas, nueces comunes, anacardos, nueces pecanas [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de Queensland (Macadamia ternifolia) y productos derivados? ?NO Apio y Productos de Apio NO Mostaza y Productos de Mostaza NO Semillas de Sésamo y Productos de Sésamo NO Altramuces y Productos de Lupino NO Productos de Moluscos y Crustáceos NO