Pois chiches - 500 g - Conditionnés sous atmosphère protectrice et étui carton
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- Code: LUC-0036
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Description
Les pois chiches sont des légumineuses riches en protéines végétales et sans gluten, appréciées pour leurs propriétés nutritionnelles.
COMMENT PRÉPARER :
Faire tremper les pois chiches pendant 10 heures dans de l'eau froide, les rincer et les disposer. dans une casserole avec 1 litre d'eau pour 100 g de pois chiches. Portez à ébullition et laissez mijoter 70 minutes en ajoutant une feuille de laurier pour les rendre plus digestes. Ajoutez du sel au goût une fois cuit et égouttez. Idéal pour les soupes et les ragoûts ou comme complément aux salades. De consistance beurrée, les pois chiches sont excellents pour préparer des crèmes sucrées ou salées, comme le houmous.
EXPIRATION :
18-21 mois à compter de la date de production.
ALLERGÈNES :
Conditionné dans une usine qui utilise également du céleri et de l'épeautre.
CONSERVATION :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur.
INGRÉDIENTS :
100% pois chiches secs
TABLEAU DES VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie 1428 kJ / 340 kcal
Lipides 5,1 g
Dont saturées 0 ,6 g
Glucides 50 g
Dont sucres 3,7 g
Fibres 14 g
Protéines 19 g
Sel 0 g
