Ceci - 500 g - Confezionato in Atmosfera Protettiva e e Astuccio di Cartone
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- Codice: LUC-0036
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Descrizione
I ceci sono legumi ricchi di proteine vegetali e senza glutine, apprezzati per le proprietà nutrizionali.
COME PREPARARE:
Lasciare in ammollo i ceci per 10 ore in acqua fredda, sciacquarli e porli in una pentola con 1 litro d’acqua ogni 100 gr di ceci. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 70 minuti, aggiungendo una foglia di alloro per renderli più digeribili. Regolare di sale a cottura ultimata e scolare. Ideali per zuppe e minestre o in aggiunta alle insalate. Di consistenza burrosa, i ceci sono ottimi per preparare creme dolci o salate, come l’hummus.
SCADENZA:
18-21 mesi dalla data di produzione.
ALLERGENI:
Confezionato in uno stabilimento che utilizza anche sedano e farro.
STOCCAGGIO:
Conservare in luogo fresco, asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
INGREDIENTI:
100% ceci secchi
TABELLA VALORI NUTRIZIONALI:
Valori medi per 100 g
Energia 1428 kJ / 340 kcal
Grassi 5,1 g
Di cui saturi 0,6 g
Carboidrati 50 g
Di cui zuccheri 3,7 g
Fibre 14 g
Proteine 19 g
Sale 0 g
