Miele di Castagno vaso 1000gr

Descrizione

MIELE VERGINE INTEGRALE ITALIANO

Proprietà - Coadiuvante nelle insufficienze circolatorie, adatto alle persone anemiche, favorisce la circolazione sanguigna.

Abbinamenti - Odore astringente, tannico, amaro, comunque gradevole si abbina a formaggi non troppo piccanti e con note dolci, Caciotta, Puzzone di Moena, Caprini stagionati. Se troppo freschi il miele potrebbe prevalere.

Il miele, elemento quanto mai prezioso e nutriente, era giaÌ€ nel passato uno dei primissimi alimenti dell’uomo. Prima della comparsa della canna da zucchero, rappresentava l’unico dolcificante in natura. Le molteplici sostanze che lo compongono, tra le quali figurano sali minerali, vitamine, enzimi, zuccheri “complessi” e “semplici” (assimilabili direttamente dall’organismo), lo rendono uno degli alimenti piuÌ€ genuini e salutari per la nostra dieta quotidiana. Dopo che le api lo hanno immagazzinato nell’alveare, si estrae centrifugandolo e, dopo la decantazione nei maturatori, viene invasettato. Con l’abbassarsi della temperatura, a seconda della differente origine botanica, inizia ad intorbidirsi e tende a cristallizzare.
Ancora oggi adottiamo questo processo naturale, come doveroso per la genuinitaÌ€ di un alimento vivo, rispettando una conduzione corretta e professionale delle famiglie durante tutto l’arco dell’anno. Infatti, parlando di Miele Vergine Integrale, sottolineiamo che questo prodotto conserva tutte le sue proprietaÌ€ nutritive naturali, non avendo subito alcun trattamento atto a modificarle.

ZONE DI RACCOLTA Castagno: Piemonte – Lombardia – Appennino Emiliano