Máquina de vacío + Copos de Jamón - Entero

MÁQUINA DE VACÍO + COPOS DE JAMÓN - ENTERO

Paquete exclusivo YesEatIs! Vacío - Máquina de vacío Berkel + La Fattoria di Parma - Copos de jamón entero - 2,4Kg - Berkel transforma un electrodoméstico común y corriente en un objeto con un diseño refinado e innovador. Es el complemento ideal de la rebanadora, garantizando la conservación de sabores y preservando la frescura y calidad de los alimentos, además de eliminar desperdicios innecesarios. La última creación de la casa Berkel: la máquina al vacío para alimentos de uso doméstico, pero con prestaciones profesionales que realzan esa atención a la autenticidad y a la frescura de los alimentos que distingue a las legendarias cortadoras de volante desde hace más de un siglo. La tapa de acero inoxidable Berkel Vacuum realza el inconfundible rojo Berkel del cuerpo de ABS, una útil protección contra arañazos. Las dimensiones han sido diseñadas para obtener el mayor rendimiento con el menor tamaño. Después de su uso, Vacuum también se puede guardar cómodamente en posición vertical. Display guía luminoso - Doble bomba de aspiración para mayor durabilidad - Excelente caudal de 18 l/min para reducir tiempos de trabajo - 3 programas de sellado (alimentos secos, húmedos y muy húmedos) - 2 niveles de velocidad para alimentos muy delicados. Otras funciones: soldadura, vacío de recipientes y marinado rápido - Bandeja recogedora de líquidos (también apta para lavavajillas) - Tapa de acero inoxidable, cuerpo de ABS. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Alto: 113 mm - Largo: 245 mm - Ancho: 440 mm - Peso: 4 kg - Especificaciones eléctricas: 230V - 50Hz. Una vez seccionada la pierna de cerdo y retirado el culatello, queda el fiocco. Sigue un proceso idéntico al del Culatello pero, al ser más magro, requiere una maduración más corta. De color rubí y muy fina, su pulpa desprende un intenso aroma. La rebanada es uniforme y el sabor satisfactorio. Aproximadamente 2,4 kg

INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, aromas naturales, especias
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 1498 kJ / 361 kcal
Grasas 28 g
de las cuales saturadas Ácidos grasos 10 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
de los cuales azúcares < 0,1 g
Proteínas 29 g
Sal 3,2 g