Máquina de Vácuo + Floco de Presunto - Inteiro

MÁQUINA DE VÁCUO + FLOCO DE PRESUNTO - INTEIRO

Pacote Exclusivo YesEatIs! Vácuo - Aspirador Berkel + La Fattoria di Parma - Floco de Presunto Inteiro - 2,4Kg - Berkel transforma um eletrodoméstico comum em um objeto com design refinado e inovador. É o complemento ideal do fatiador, garantindo a preservação dos sabores e preservando a frescura e a qualidade dos alimentos, além de eliminar desperdícios desnecessários. A última criação da casa Berkel: a máquina de vácuo para alimentos de uso doméstico, mas com desempenho profissional que realça aquela atenção à autenticidade e frescura dos alimentos que distingue os lendários cortadores de volante há mais de um século. A tampa de aço inoxidável Berkel Vacuum realça o inconfundível vermelho Berkel do corpo em ABS, proteção útil contra arranhões. As dimensões foram projetadas para obter o máximo desempenho com o menor tamanho. Após a sua utilização, o Vacuum também pode ser convenientemente armazenado verticalmente. Visor guia luminoso - Bomba de aspiração dupla para maior durabilidade - Excelente caudal de 18 l/min para reduzir os tempos de trabalho - 3 programas de selagem (alimentos secos, húmidos e muito húmidos) - 2 níveis de velocidade para alimentos muito delicados. Outras funções: soldagem, vácuo para recipientes e marinada rápida - Bandeja de coleta de líquidos (também lavável na máquina de lavar louça) - Tampa em aço inoxidável, corpo em ABS. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS: Altura: 113 mm - Comprimento: 245 mm - Largura: 440 mm - Peso: 4 kg - Especificações elétricas: 230V - 50Hz. Depois de seccionada a coxa de porco e retirado o Culatello, resta o Fiocco. Segue um processo idêntico ao do Culatello mas, por ser mais magro, requer uma maturação mais curta. De cor rubi e muito fina, a sua polpa liberta um aroma intenso. A fatia é uniforme e o sabor é satisfatório. Aproximadamente 2,4 kg

INGREDIENTES
Carne de porco, sal, aromas naturais, especiarias
VALORES NUTRICIONAIS
Valor energético 1498 kJ / 361 kcal
Gordura 28 g
das quais saturadas ácidos graxos 10 g
Carboidratos < 0,5 g
dos quais açúcares < 0,1 g
Proteínas 29 g
Sal 3,2 g