Machine sous vide + Bresaola Punta d'Anca della Valtellina I.G.P Vacuum

MACHINE SOUS VIDE + BRESAOLA PUNTA D'ANCA DELLA VALTELLINA I.G.P VACUUM

Offre exclusive YesEatIs ! MiniVac - Machine sous vide Berkel + CANTALUPPI - Bresaola Punta d'Anca della Valtellina IGP Sous vide (environ 3,5-4 kg) - En plus d'éliminer les déchets inutiles, d'éviter la détérioration des aliments, grâce à Minivac vous pourrez consommer chaque jour un produit frais et authentique. Minivac est donc le complément parfait de la trancheuse car il garantit la préservation des saveurs et des propriétés des aliments, en préservant leur fraîcheur et leur qualité. 100% Made in Italy.Minivac est la dernière création de Berkel : la petite et compacte machine sous vide pour aliments à usage domestique, mais avec des performances professionnelles. Petite sœur de Vacuum, Minivac a un design contemporain et attrayant : facile à utiliser, mais aussi beau à regarder et à avoir toujours à portée de main, à ne pas cacher dans un placard ! Les dimensions ont été conçues pour obtenir les plus hautes performances avec un minimum d'espace. Après utilisation, Minivac peut également être facilement stocké verticalement. Enfin, le corps en ABS dans l'incontournable rouge Berkel protège la surface des rayures. Utile pour augmenter considérablement les temps de conservation des aliments - Cycle entièrement automatique ou manuel Fonction de fermeture instantanée des sacs pour aliments délicats - Cycle pour créer le vide dans les récipients - La chambre à vide du plateau permet de récupérer l'excès de liquide - Partie inférieure entièrement amovible et lavable également au lave-vaisselle - Pieds antidérapants - Écran étanche et intuitif avec LED lumineuses. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES : Hauteur : 80 mm - Longueur : 140 mm - Largeur : 390 mm - Poids : 2,3 kg - Spécifications électriques : 230V - 50Hz - 140W Produit obtenu à partir de la croupe obtenue à partir de cuisses de bovins adultes (pointe de la hanche) ensuite salée et pressée, farcis dans des boyaux et assaisonnés. La production a lieu exclusivement en Valteline qui, en raison de son climat sec et de ses températures pas particulièrement élevées même pendant la saison estivale, est idéale pour permettre à la viande de subir une phase de maturation correcte sans déclencher des processus de fermentation anormaux. Poids : environ 3,7 kg.