Precio Bresaola Descuento carne curada COMER
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Entre los productos cárnicos salados, la bresaola entra en la categoría de embutidos curados, crudos y no ahumados, en piezas enteras. Se producen diversos tipos de bresaola, que se distinguen por los tipos de carne utilizados, que pueden ser de caballo, vacuno, venado o cerdo, así como por el procedimiento utilizado para su elaboración.