Parmaschinken mit Knochen (ca. 10 kg)

Beschreibung

Liebe zum Detail und in den Reifephasen; die Leidenschaft für einen alten Beruf, der auf alten Traditionen beruht und von Generation zu Generation weitergegeben wird; das Gleichgewicht der Düfte und Geschmäcker eines reichen und großzügigen Landes; und die Qualität und Aufmerksamkeit bei der Auswahl des verwendeten Rohmaterials. Dies sind die Elemente, die Parmaschinken zu einem der repräsentativsten Produkte „Made in Italy“ machen und weltweit am meisten geschätzt und bekannt sind. Parmaschinken ist ein gutes, gesundes und unverfälschtes Produkt. Es werden seit jeher keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet und das Ergebnis ist ein schmackhaftes und völlig natürliches Produkt. Allein zu diesen beiden Zutaten müssen wir das Können der Salzmeister und die trockene und zarte Luft der duftenden Parma-Hügel des typischen Produktionsgebiets hinzufügen. Die Einzigartigkeit dieses äußerst begrenzten Gebiets besteht gerade darin, dass es ideale klimatische Bedingungen für die natürliche Reifung bietet, die dem Parmaschinken seine unverwechselbare Süße und seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Ein äußerst kontrolliertes DOP-Produkt, verbunden mit einem langen und strengen Produktionsprozess, der mit einer sorgfältigen Prüfung und dem Aufdruck der herzoglichen Krone in Flammen endet, einem unverwechselbaren Zeichen, das es auszeichnet und dem Verbraucher Sicherheit und Garantie für die absolute Exzellenz und Echtheit des Produkts bietet Produkt. Zutaten SCHWEINEFLEISCH, SALZ. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energiewert (Kcal) 267, KJ 1113, Proteine ??% 26, Fette % 18, davon gesättigte Fettsäuren 6,1 Kohlenhydrate % < 0,5 davon Zucker 0, Salz % 4,4