Ganze Hinterhand ohne Hüfte, vakuumverpackt (eingetragene Marke „Rossi“) (4,90-5,40 kg)

Beschreibung

„Culaccia ® ist ein exklusives Produkt von Salumificio Rossi, einer eingetragenen Marke. Vor vielen Jahren von Riccardo Rossi erfunden, ist es der beste Teil des Schinkens, der wertvollste, ohne Knochen, ohne Stiel und ohne Flocken. Er wird verarbeitet und gewürzt Es ist äußerst natürlich, es wird nicht abgepackt oder manipuliert. Es entsteht wenig Abfall und seine Form ermöglicht die Herstellung von Scheiben, die von Anfang bis Ende immer gleich sind.
Die gesamte Culaccia ® wird im Keller oder in einem anderen Keller aufbewahrt Bewahren Sie es an einem kühlen, feuchten Ort auf. Sobald Sie mit dem Schneiden begonnen haben, empfehlen wir, es im Kühlschrank aufzubewahren.
Glutenfrei, ohne Milchderivate, ohne Allergene, ohne chemische Aromen.

ZUTATEN: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze .

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energiewert kJ 1091 kcal 260, Fette 11,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g, Kohlenhydrate < 0,5 g, davon Zucker < 0,1 g, Proteine ??(Nx6,25) 38,9 g , Salz 4,50 g HALTBARKEIT: 4 Monate ab Verpackung"

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