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Ganze Coppa di Parma g.g.A. (1,40-1,60 kg)

Marke: Salumificio Rossi

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Beschreibung
Muskulöser Teil des Schweinehalses, der an der Halswirbelsäule und einem Teil der Brustwirbel anhaftet. Fleisch von Schlachthöfen und/oder Zerlegebetrieben, die nach dem IGP-System für die Herstellung von Coppa di Parma anerkannt sind.

ZUTATEN: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsstoffe: E252, E250.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT: Energiewert kJ 1676 kcal 401, Fette 31,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,8 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Proteine ??(Nx6,25) 28,9 g, Salz 4,50 g