Navarretinto - Jamà³n de Bellota 100% Ibà©rico Pata Negra 36 Meses - 7/9 Kg

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Marca: Navarretinto
Código: NAV-HAM-WH
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Ficha de datos
GARANTÍA

El jamón "Bellota 100% Ibérico Pata Negra" es el corte por excelencia. Proviene de animales que tienen más de 18 meses y pesan 160 kilos. Una vez pasado el periodo de salazón, los jamones se trasladan primero a los secaderos y finalmente a las bodegas. La maduración dura un total de 36 meses, durante los cuales los jamones sufren transformaciones naturales y forman los compuestos aromáticos característicos. "Pata Negra", sinónimo de autenticidad genética, y "Caña Fina" son dos características distintivas del jamón Navarretinto 100% Ibérico. Entre sus múltiples atributos, el “sabor” (combinación de olor, sabor y textura), la carne magra brillante y la untuosidad de la grasa son rasgos inconfundibles que generan una serie de percepciones sensoriales al degustar el jamón y que potencian su inigualable aroma. . Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico y sal marina. Alérgenos: No contiene gluten. Libre de OGM. Fabricado en Navarretinto, Extremadura, España. Máxima calidad R.D. 4/2014.

Garantía

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