"Vinagre Balsámico de Módena IGP - 1 Medalla de Plata ""Il Profumato"" cubo de 250 ml"

Descripción

"Vinagre Balsámico de Módena IGP - 1 Medalla de Plata ""Il Profumato"" cubo de 250 ml - ACIDEZ LIGERA - Caracterizado por un aroma rico y una acidez buena y redonda, el "Medalla de Plata" representa un producto muy aromático, capaz de realzar con su intensidad el sabor de los platos a los que se añade. Para utilizar tanto en crudo como en cocina. - Ingredientes: Mosto de uva cocido, vinagre de vino añejo. - Envejecimiento: En barricas de roble francés del 1900 con adición de vinagre balsámico ya envejecido. extraídas de baterías de barricas centenarias. - Maridajes: ensaladas y ensaladas mixtas, verduras, salsas y jugos. - COLECCIÓN HISTÓRICA: La colección más icónica y representativa de Acetaia Giusti. Nacida de la primera etiqueta histórica de Giusti, diseñada a principios del siglo XX. , informando al estilo de la época los reconocimientos obtenidos hasta entonces. La botella utilizada inicialmente era la más disponible en la zona de Módena, concretamente la de Lambrusco: la "Champagnotta". €. Se compone de cinco productos con diferentes recetas y procesos de envejecimiento, creados a lo largo de los años por las distintas generaciones de la familia, hoy clasificados con un progresivo número de medallas, seleccionadas entre las conseguidas en las Exposiciones Universales de finales del siglo XIX. A la "Champagnotta" se le han sumado ahora otros formatos: la Cubica y la Champagnottina, que reproduce la botella histórica en un formato más pequeño".

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