Salumificio Rossi

Salumificio Rossi ist ein Synonym für hohe Qualität und stellt seit 1800 Wurstwaren her. Die Familie hat die sechste Generation erreicht, von großen traditionellen Klassikern wie Parmaschinken bis hin zu exklusiven Produkten wie Culaccia di Fontanellato. Alle Produkte werden aus Fleisch von italienischen Schweinen aus eigenen Zuchtbetrieben hergestellt, um die Kontrolle über die gesamte Produktionskette zu gewährleisten.

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Culatello di Zibello DOP mit ungeschälter Schnur (4,0-4,5 kg) – ganz
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello di Zibello DOP mit ungeschälter Schnur (4,0-4,5 kg) – ganz

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24/48h
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Culatello Classico handgebunden mit Seil, ungeschält (3,8-4,4Kg) – ganz
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello Classico handgebunden mit Seil, ungeschält (3,8-4,4Kg) – ganz

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Culatello di Zibello DOP, geschält, vakuumverpackt (1,6-2,2 kg) – halbiert
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello di Zibello DOP, geschält, vakuumverpackt (1,6-2,2 kg) – halbiert

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Klassisches vakuumverpacktes Culatello (1,7–2,0 kg) – halbiert
Culatello - Salumificio Rossi

Klassisches vakuumverpacktes Culatello (1,7–2,0 kg) – halbiert

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Zwiebeln mit ganzer Schwarte (exklusiv „Rossi“) (1,7-2,4 kg)
Culatello - Salumificio Rossi

Zwiebeln mit ganzer Schwarte (exklusiv „Rossi“) (1,7-2,4 kg)

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Zwiebel mit halbierter Schwarte, vakuumverpackt (0,9–1,2 kg)
Culatello - Salumificio Rossi

Zwiebel mit halbierter Schwarte, vakuumverpackt (0,9–1,2 kg)

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