Hexágono - Usuba 21 cm
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- Código: AS-XJ39021C
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Descripción
CUCHILLO USUBA: El cuchillo Usuba de la línea Hexagon con hoja lisa y afilado asimétrico (?70/30) permite cortes extremadamente finos y refinados
HOJA: La hoja lisa con perfil asimétrico de 21 cm es fabricado en acero inoxidable NitroB, material que garantiza resistencia a la oxidación y una excepcional retención de los bordes. Se recomienda lavar a mano
MANGO: El cuchillo tiene un mango hexagonal que garantiza un cómodo agarre, está fabricado en madera de arce y haya termotratada en la espiga para garantizar la estabilidad necesaria en el tiempo
ESTILO JAPONÉS: Para facilitar el despegue del plato y darle mayor suavidad al filo, la mayoría de las hojas de los cuchillos Hexagon están afiladas solo por una cara según la tradición japonesa
HEXÁGONO: El resultado de un viaje a Japón y una profunda reflexión sobre los distintos modelos de palas orientales, Hexagon ofrece una interpretación occidental con formas exclusivas y materiales preciosos
