Trigo Espelta - 500 g - Envasado en atmósfera protectora y estuche de cartón
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- Código: LUC-0038
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Descripción
La espelta es uno de los cereales más antiguos, de origen medieval. Cultivada en Italia, tras la cosecha la espelta se descascarilla y luego se perla para hacerla más digerible.
INGREDIENTES:
100% trigo de espelta seco
TABLA DE VALORES NUTRICIONALES:
Valores medios por 100 g
Energía 1260 kJ / 300 kcal
Grasas 2,1 g
De las cuales saturadas 0,4 g
Hidratos de carbono 57 g
De las cuales azúcares 5,9 g
> Fibra 11 g
Proteína 14 g
Sal 0 g
CADUCIDAD:
18-21 meses desde la fecha de elaboración.
ALÉRGENOS:
Envasado en un fábrica que también utiliza apio y espelta.
ALMACENAMIENTO:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.
CÓMO PREPARAR:
Enjuagar la espelta con agua fría, ponerla en una cacerola con 750 ml de agua por cada 100 g de espelta. Cubrir con una tapa, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos. Añade sal después de cocinar para evitar que se endurezca. Escurrir y sazonar al gusto. Ideal para sopas y ensaladas.
PRODUCTO DE ORIGEN ITALIANO
