Mancini Pastificio Agricolo - Historische Verpackung - Halbhülsen - 3 Packungen à 1 kg

MANCINI PASTIFICIO AGRICOLO - HISTORISCHE VERPACKUNG - HALBHÜLSEN - 3 PACKUNGEN À 1 KG

Die Halbhülsen sind 20 mm lang und haben einen Durchmesser von 19,2 mm. Die Garzeit beträgt 9-11 Minuten.

Mancini-Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt, der direkt vom Unternehmen angebaut wird. Als Zutaten werden ausschließlich Grieß und Wasser verwendet. Die Nudelfabrik verwendet kreisförmige Bronzeformen und trocknet die Nudeln bei Temperaturen unter 44 °C, wobei kurze Nudeln etwa 30 Stunden und lange Nudeln etwa 40 Stunden benötigt werden.

Durchschnittliche Nährwerte (100 g):

- Energie 1533 kJ 365 Kcal
- Fette 1,1 g (gesättigte Fettsäuren 0,22 g)
- Kohlenhydrate 75,0 g (Zucker 3,6 g)
- Ballaststoffe 2,5 g
- Proteine ??13,4 g
- Salz 0,010 g