Kichererbsen – 500 g – verpackt in Schutzatmosphäre und Karton

KICHERERBSEN – 500 G – VERPACKT IN SCHUTZATMOSPHÄRE UND KARTON

Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, die reich an pflanzlichen Proteinen und glutenfrei sind und wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt werden.

SO ZUBEREITEN:
Die Kichererbsen 10 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen, abspülen und hineinlegen in einem Topf mit 1 Liter Wasser pro 100 g Kichererbsen aufkochen. Zum Kochen bringen und 70 Minuten köcheln lassen, dabei ein Lorbeerblatt hinzufügen, um sie bekömmlicher zu machen. Nach dem Garen Salz nach Geschmack hinzufügen und abtropfen lassen. Ideal für Suppen und Eintöpfe oder als Beilage zu Salaten. Kichererbsen haben eine butterartige Konsistenz und eignen sich hervorragend für die Zubereitung süßer oder herzhafter Cremes wie Hummus.

VERFALLSDAUER:
18-21 Monate ab Herstellungsdatum.

ALLERGENE:
Verpackt in einer Fabrik, die auch Sellerie und Dinkel verwendet.

LAGERUNG:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern.

ZUTATEN:
100 % getrocknete Kichererbsen

NÄHRWERTETABELLE:
Durchschnittswerte pro 100 g
Energie 1428 kJ / 340 kcal
Fett 5,1 g
Davon gesättigt 0 ,6 g
Kohlenhydrate 50 g
Davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 14 g
Proteine ??19 g
Salz 0 g