Parmigiano Reggiano Consorzio Vacche Rosse Reserva 40 Meses - 250 g

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Marca: Consorzio Vacche Rosse
Código: CVR-40-250G
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Ficha de datos
GARANTÍA

PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO VACCHE ROSSE RESERVA 40 MESES - 250 G

Parmigiano Reggiano Dop, producido directamente de la lechería Consorzio Vacche Rosse.

Reggiana Rossa es un bovino autóctono del norte de Italia destinado a la producción de leche destinada a la transformación en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.

Las características del queso son la alta digestibilidad, la ausencia de lactosa, la riqueza en calcio y aminoácidos esenciales.

El Parmigiano Reggiano de esta maduración se puede combinar con un Franciacorta Blanc de Blancs o con un Ripasso della Valpolicella estructurado. Indispensable en combinación con Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia con sello de Oro, miel de flores silvestres o en ensalada con setas porcini frescas.

Ingredientes: leche, sal, cuajo. Sin lactosa.

Origen de la leche: Italia.

Alérgenos: leche y productos lácteos.

Autorización Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.

Características

Tipo de producto:

Garantía

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