Presunto cru

O presunto cru é uma carne curada típica italiana obtida pela salga a seco da perna do porco. A especificidade do presunto cru italiano reside nas técnicas específicas de produção e na maturação em zonas do país através da aplicação de uma técnica de criação específica.

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Presunto de Parma redondo e desossado (aproximadamente 9-10 kg)
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SELVA - Presunto cru San Daniele com osso (aproximadamente 11 kg)
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Presunto Parma cru com osso (aproximadamente 10 kg)
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CASALE - PRESUNTO NACIONAL CRU DESOSSADO (7-9 Kg)
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Presunto Magnifica - Alta qualidade (aproximadamente 9 kg)
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SAWN - Speck preciosa bondade - aproximadamente 2,5 kg
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SAWN - Speck precioso produto embalado a vácuo - (1,3-1,5 kg)
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Presunto de Parma DOP 24 meses inteiro com osso (10-10,5Kg)
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Presunto de Parma DOP 24 meses inteiro sem osso embalado a vácuo (8,0-8,5KG)
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Presunto Parma Inteiro 24 Meses Desossado - 7,50 Kg
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Presunto Parma 24 Meses Inteiro com Osso - 9,0 Kg
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Cúpula inteira sem quadril, embalada a vácuo (marca registrada 'Rossi') (4,90-5,40Kg)
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