Regalos y Sabores - Panettone Tradicional Artesano - 1000 g
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Descripción
Masa delicada y suave, obtenida con levadura madre pura, mediante una fermentación lenta y natural de más de 2 días. Realzado con suaves naranjas confitadas, cidra y jugosas pasas.
Una receta que conserva todo el sabor de la Navidad, durante dos días de levadura natural con levadura madre pura. El uso de esta levadura implica un proceso que requiere gran habilidad y sobre todo mucha atención, cada día, partiendo de la madre, con posteriores refrescos, llegamos a la levadura utilizada para la elaboración del panettone. Posteriormente, se mezcla la levadura con huevos, mantequilla, azúcar y harina, se deja levar la masa así obtenida y el panettone está listo para ir al horno, seguido de una larga fase de enfriamiento natural, que dura aproximadamente 10 horas. Después de más de 2 días desde el inicio del procesamiento, el panettone Doni e Sapori está listo para ser envasado.
El panettone Doni e Sapori se produce utilizando únicamente ingredientes genuinos estrictamente seleccionados.
< p>Sin conservantes, colorantes ni organismos genéticamente modificados.
