Portofino - Hongos Porcini Secos Comerciales - 3 x 80 g
Marca: Portofino Fine Food
€ 32,90
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- Código: POR-LFCS0080Nx3
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Descripción
Salida al amanecer, dejando atrás el mar, para llegar al interior. Los bosques de Liguria son un lugar para descubrir en busca de sabrosas setas. Por eso hoy en día somos tan expertos en seleccionar las mejores setas porcini.
Las setas porcini secas comerciales son trozos de seta, incluso en trozos, con una miga que no supera el 15%, larvas que no superan el 25% y himenio ennegrecido. no más del 25%. Color de marrón claro a marrón oscuro.
Ingredientes: Hongos porcini secos (Boletus Edulis y grupo afín).
Modo de uso: Condimento para carnes e ingrediente para salsas.
