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Arc avec couenne en deux, emballé sous vide (0,9-1,2Kg)
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Arc à croûte entière (exclusivité ''Rossi'') (1,7-2,4Kg)
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Flocon de jambon entier - 2,40 kg
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Culatello ''Le Roi des Brumes'' Entier Long Affiné - 4 Kg
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Culatello di Zibello DOP avec ficelle non pelée (4,0-4,5Kg) - entier
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Culatello ''Le Roi des Brumes'', Affiné Long, Entier Pelé - 3,80 Kg
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Culatello Classico noué à la main avec une corde, non pelé (3,8-4,4Kg) - entier
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Culatta entière longue et mûre - 4,50 Kg
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Culatello di Zibello DOP, pelé, emballé sous vide (1,6-2,2Kg) - moitié
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Culatello classique sous vide (1,7-2,0Kg) - moitié
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Culatta longue maturité coupée en deux - 2,00 Kg
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Flocon de Jambon coupé en deux - 1,20 Kg
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€ 37,00 € 38,90