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- Di Ciaccio Pasticcieri Artigiani dal 1928

Das Unternehmen Ich wurde geboren , aufgewachsen , leben und arbeiten , dass Gaeta , das Land der Fischer und Bauern, an der südlichen Grenze von Latium vor den Toren von Kampanien. Ich habe gelernt, die Kunst der Konditorei vor von meinem Großvater , als ich ein Kind war, dann durch meinen Vater, der mich rund um die "Job" bewegt und von dem ich erhielt das Rezept : seine und die seines Großvaters . Die Spezialitäten , die jeden Tag habe ich den Stolz treu zu replizieren Präparate sind dann Vater und Großvater John Kosmos. Wenn Sforno eine Mischung schließe meine Augen , atmen Sie tief durch, und kommen zurück, Baby: Kuchen, Plätzchen oder Gebäck, was ich bieten immer von einer ständigen Suche auf die Erhaltung der Authentizität der Aromen und Zutaten ausgerichtet ist. Wie produziere ich geht dann zurück zu den Rezepten des Hybrid Tradition eines Landes, das seine Füße im Meer und Kopf nell'altura Agro- pontine hat , wenn die rechte Hand streichelt den Vesuv, der linke fast berühren kann , die römischen Hügel. All dies ermöglicht es mir, verschiedene Geschmacksrichtungen , nuanciert und sehr eindrucksvolle Fähigkeit zu kombinieren: arabische Gewürzmischungen , Orangenblütenwasser , natürliche Extrakte und Essenzen aus sorgfältige Auswahl , Eier, Butter , reich und geschmackvoll von unsere Weiden sind einige der Zutaten, die den gesamten Produktions meine attraktive und seine unvergesslichen Geschmack zu machen.

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