parmigiano reggiano 24 meses - 250 g
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Descrição
Parmigiano Reggiano Dop, produzido diretamente do laticínio Consorzio Vacche Rosse.
Reggiana Rossa é um bovino nativo do norte da Itália para a produção de leite destinado à transformação em Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
p>As características do queijo são a alta digestibilidade, a ausência de lactose, a riqueza em cálcio e aminoácidos essenciais.
O Parmigiano Reggiano desta maturação pode ser combinado com outros mais ou menos estruturados, como Sangiovese di Romagna, Gutturnio, Chianti Clássico. Excelente se apresentado cortado em pétalas numa salada de frutas (peras, maçãs, toranjas, laranja) temperada com Vinagre Balsâmico Tradicional de Reggio Emilia. O queijo pode ser acompanhado de qualquer tipo de frutos secos como nozes, avelãs, figos.
Ingredientes: leite, sal, coalho. Sem lactose.
Origem do leite: Itália.
Alérgenos: leite e produtos à base de leite.
Autorização Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
