prix Audacieux Réduction Riz MANGER
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Ce n'est pas un produit extrêmement connu, mais c'est l'un des meilleurs d'Italie : il est très polyvalent, ses grains sont gros, consistants et riches en amidon, ce qui se traduit par un haut degré d'absorption des assaisonnements et un excellent crémage. Baldo est donc parfait pour réaliser tout type de plat : flans, timbales, salades et surtout risottos en sauce.