Jamón crudo

El jamón crudo es un embutido típico italiano que se obtiene salando en seco la pierna del cerdo. La especificidad del jamón crudo italiano reside en las particulares técnicas de producción y en la maduración en zonas del país mediante la aplicación de una técnica de crianza específica.

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Jamón de Parma redondo deshuesado (9-10 kg aproximadamente)
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SELVA - Jamón crudo San Daniele con hueso (11 kg aproximadamente)
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Jamón de Parma crudo con hueso (10 kg aproximadamente)
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CASALE - JAMÓN CRUDO NACIONAL DEshuesado (7-9 Kg)
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Jamón Cocido Magnífica - Alta calidad (9 kg aproximadamente)
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ASERRADO - Bondad preciosa Speck - aproximadamente 2,5 kg
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ASERRADO - Speck preciosa bondad envasada al vacío - (1,3-1,5 kg)
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Jamón de Parma DOP 24 meses entero con hueso (10-10,5Kg)
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Jamón de Parma DOP 24 meses entero sin hueso envasado al vacío (8,0-8,5KG)
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Jamón de Parma Entero 24 Meses Deshuesado - 7,50 Kg
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Jamón de Parma 24 Meses Entero con Hueso - 9,0 Kg
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De nalgas enteras sin cadera, envasado al vacío (marca registrada 'Rossi') (4,90-5,40Kg)
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