Salami

El salami es un salami curado y curado que se obtiene a partir de una mezcla de carne picada y grasa. El nombre deriva de la operación de salazón necesaria para asegurar su conservación. A la carne y la grasa se les añade sal y especias que varían localmente.

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Matusalam Salami 1 Metro y 5 Centímetros - 1,30 Kg
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Salami Felino Entero IGP (0,7-0,9Kg)
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Salame Felino IGP Entero Riserva Sant' Antonio - 700 g
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Salame di Felino IGP medio envasado al vacío (0,3-0,5Kg)
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Strolghino - entero, pelado, envasado al vacío (0,25Kg)
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Salame Felino IGP Mitad Riserva Sant'Antonio - 300 g
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Salami Strolghino Riserva Sant'Antonio con tabla de cortar - 200 g
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Strolghino Salami Riserva Sant'Antonio - 200 g
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Salami de Granja Mitad - 200 g
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