Salumificio Rossi

Salumificio Rossi est synonyme de haute qualité, producteur de charcuterie depuis 1800, la famille a atteint sa sixième génération, des grands classiques traditionnels comme le jambon de Parme aux produits exclusifs comme la Culaccia di Fontanellato. Tous les produits sont élaborés avec de la viande de porcs italiens provenant d'élevages exclusifs pour garantir le contrôle de toute la chaîne de production.

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Culatello di Zibello DOP avec ficelle non pelée (4,0-4,5Kg) - entier
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello di Zibello DOP avec ficelle non pelée (4,0-4,5Kg) - entier

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Culatello Classico noué à la main avec une corde, non pelé (3,8-4,4Kg) - entier
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello Classico noué à la main avec une corde, non pelé (3,8-4,4Kg) - entier

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Culatello di Zibello DOP, pelé, emballé sous vide (1,6-2,2Kg) - moitié
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello di Zibello DOP, pelé, emballé sous vide (1,6-2,2Kg) - moitié

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Culatello classique sous vide (1,7-2,0Kg) - moitié
Culatello - Salumificio Rossi

Culatello classique sous vide (1,7-2,0Kg) - moitié

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Arc à croûte entière (exclusivité ''Rossi'') (1,7-2,4Kg)
Culatello - Salumificio Rossi

Arc à croûte entière (exclusivité ''Rossi'') (1,7-2,4Kg)

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Arc avec couenne en deux, emballé sous vide (0,9-1,2Kg)
Culatello - Salumificio Rossi

Arc avec couenne en deux, emballé sous vide (0,9-1,2Kg)

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