Crème à base de vinaigre balsamique de Modène IGP - Truffe - 150 ml

CRÈME À BASE DE VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - TRUFFE - 150 ML

Crème à base de vinaigre balsamique de Modène IGP - Truffe - 150 ml - CRÈME AU VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP ET TRUFFE - Crémeuse, délicate et enveloppante, la Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP et truffe se caractérise par sa saveur aigre-douce et la notes intenses de truffe. Idéal pour l’assaisonnement cru et le glaçage. Accords : risottos, soupes, fromages, œufs. Les crèmes, classiques et aromatisées, élargissent le panorama gustatif du Vinaigre Balsamique de Modène en le transformant en une réduction obtenue par chauffage, ajout d'amidon de maïs et moût ultérieurement cuit. Le résultat est une gamme de condiments très polyvalents, grâce à la praticité d'utilisation et à l'équilibre entre l'acidité modérée et la douceur incomparable du moût de raisin cuit, qui permet de garnir, de finir et de créer de grands contrastes de saveurs dans n'importe quel plat, de de l'entrée au dessert. Une large gamme de saveurs, de la fraîcheur et de la délicatesse des fruits frais aux arômes prédominants et incomparables de truffes et de cèpes.