Épeautre de Blé - 500 g - Conditionné sous atmosphère protectrice et étui carton

ÉPEAUTRE DE BLÉ - 500 G - CONDITIONNÉ SOUS ATMOSPHÈRE PROTECTRICE ET ÉTUI CARTON

L'épeautre est l'une des céréales les plus anciennes, d'origine médiévale. Cultivé en Italie, après récolte l'épeautre est décortiqué puis perlé pour le rendre plus digeste.

INGRÉDIENTS :
100% blé d'épeautre sec

TABLEAU DES VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie 1260 kJ / 300 kcal
Lipides 2,1 g
Dont saturés 0,4 g
Glucides 57 g
Dont sucres 5,9 g
> Fibres 11 g
Protéines 14 g
Sel 0 g

EXPIRATION :
18-21 mois à compter de la date de production.

ALLERGÈNES :
Conditionné dans un usine qui utilise également du céleri et de l'épeautre.

CONSERVATION :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur.

COMMENT PRÉPARER :
Rincez l'épeautre sous l'eau froide, mettez-le dans une casserole avec 750 ml d'eau pour 100 g d'épeautre. Couvrir avec un couvercle, porter à ébullition et laisser mijoter 25 à 30 minutes. Ajoutez du sel après la cuisson pour éviter qu'il ne durcisse. Égoutter et assaisonner au goût. Idéal pour les soupes et les salades.

PRODUIT D'ORIGINE ITALIENNE