Tagliatelles de Châtaignes en Sachet - Carton de 10 Paquets de 250g

TAGLIATELLES DE CHÂTAIGNES EN SACHET - CARTON DE 10 PAQUETS DE 250G

Les racines de notre usine de pâtes remontent au 19ème siècle, près du ruisseau Bitto à Morbegno. De là, il extrayait l’eau nécessaire au fonctionnement des machines. Avec notre fabrique de pâtes, nous nous occupons de la production de produits typiques locaux, dans le but de maintenir vivant le patrimoine culinaire de la Valteline. Nous roulons la pâte au moulin, seul moyen industriel de conserver les caractéristiques du sarrasin. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100 g de produit Valeur énergétique 1506120 kJ - 355 410 calories grasses 1,75 g dont acides gras saturés 0,35 g de glucides 71,82 g de sucres 3,56 g de fibres 4,37 g de protéines ? ?10, 91 g de sel 0,004 g. Ingrédients : semoule, farine de châtaigne (12%). Les ingrédients mis en avant peuvent créer des allergies ou des intolérances. CONSOMMATION PAR LES PERSONNES COELIAQUES : non - PRESENCE D'ALLERGÈNES : oui (semoule). Aliment obtenu en mélangeant de la semoule, de la farine de châtaigne et de l'eau. La pâte est roulée en couches successives une fois roulée pour obtenir une feuille rugueuse et poreuse qui est découpée et devient un nid. - OGM : absents conformément à la réglementation du Reg. 1830/03 et reg. 1829 / 03.ALERGENOS : Céréales contenant du gluten (c'est-à-dire blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits dérivés OUI Crustacés et fruits de mer NON Œufs et ovoproduits NON Poissons et produits de la mer NON Arachides et à base d'arachides produits NON NON Soja et produits à base de soja NON Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON Soufre et dioxyde de sulfite en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés. NONUVIO, c'est-à-dire amandes, noisettes, noix communes, noix de cajou, noix de pécan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix du Queensland (Macadamia ternifolia) et produits dérivés ? ?NON Céleri et produits à base de céleri NON Moutarde et produits à base de moutarde NON Graines de sésame et produits à base de sésame NON Lupins et produits à base de lupin NON Produits à base de mollusques et de crustacés NON