presa de bellota 100 % ibà©rico pata negra 6 monate - 400 g
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Beschreibung
Das Presa „Bellota 100 % Iberico Pata Negra“ ist ein hervorragendes Teilstück aus iberischen Schweinen mit einem Gewicht von mehr als 160 kg. Die Zutaten der gefüllten Hülse sind: 100 % iberische Hülse, gefüttert mit Eicheln, Meersalz, La Vera-Paprika, nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Oregano und Konservierungsmitteln (E-250 und E-252). Nach Abschluss des Reifeprozesses variiert das Stückgewicht zwischen 350 und 400 Gramm. Es hat einen hohen Eisengehalt, der sich in seiner kräftigen violetten Farbe bemerkbar macht, und sein Energiewert ist so groß, dass man nach dem Verzehr schon nach ein paar Scheiben das Gefühl einer Energierückgewinnung verspüren kann. Seine organoleptischen Eigenschaften sind einzigartig. Um es genießen zu können, empfehlen wir, den Vakuumbeutel zu entfernen, das Stück 24 Stunden lang an einem kühlen, trockenen Ort zu lassen und es auf eine Dicke von ca. 1,7 mm zu schneiden. Beim Schneiden von Schweinefleisch befindet sich die Presa zwischen der Oberseite der Schulter und der Lende. Allergene: Enthält kein Gluten. GMO-frei. Hergestellt in Navarretinto, Extremadura, Spanien. Höchste Qualität R.D. 4/2014.
