presa de bellota 100% ibà©rico pata negra 6 meses - 400 g

Descripción

La Presa ""Bellota 100% Ibérico Pata Negra"" es un excelente corte elaborado con cerdo ibérico de más de 160 kg. Los ingredientes del alvéolo relleno son: alvéolo 100% ibérico alimentado con bellota, sal marina, pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano y conservantes (E-250 y E-252). Una vez finalizado el proceso de maduración, el peso unitario varía entre 350 y 400 gramos. Tiene un alto contenido en hierro que se manifiesta en su fuerte color morado y su valor energético es tal que, una vez consumido, con unas rodajas se puede sentir la sensación de recuperación de energía. Sus características organolépticas son únicas, y para disfrutarlo recomendamos retirar la bolsa al vacío, dejar la pieza en un lugar fresco y seco durante 24 horas y cortarla en lonchas de un grosor aproximado de 1,7 mm. Al cortar la carne de cerdo, la presa se sitúa entre la parte superior de la paleta y el lomo. Alérgenos: No contiene gluten. Libre de OGM. Fabricado en Navarretinto, Extremadura, España. Máxima calidad R.D. 4/2014.