Vinaigre Balsamique de Modène IGP - 1 Médaille d'Argent - 250 ml Amphore de Modène

VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - 1 MÉDAILLE D'ARGENT - 250 ML AMPHORE DE MODÈNE

Vinaigre Balsamique de Modène IGP - 1 Médaille d'Argent - 250 ml Modenese Anforina - LÉGÈRE ACIDITÉ - Caractérisée par un arôme riche et une bonne acidité ronde, la "Médaille d'Argent" représente un produit très aromatique, capable de rehausser la saveur des plats pour auquel il s'ajoute avec son intensité. A utiliser aussi bien cru que cuit. - Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin vieilli. - Vieillissement : En fûts de chêne français de 1900 avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli provenant de batteries de fûts centenaires. - Accords : salades et salades, légumes, sauces et jus de fruits. - COLLECTION HISTORIQUE : La collection la plus emblématique et représentative d'Acetaia Giusti. Elle est née de la première étiquette historique Giusti, conçue au début des années 1900, témoignant de la reconnaissance obtenue jusqu'alors avec le style de l'époque. La bouteille utilisée à l'origine était la plus facilement disponible dans la région de Modène, celle du Lambrusco : la "Champagnotta". Il est composé de cinq produits aux recettes et aux processus d'élevage différents, créés au fil des années par les différentes générations de la famille, aujourd'hui classés avec un nombre progressif de médailles, sélectionnées parmi celles obtenues lors des Expositions universelles de la fin du XIXe siècle. La « Champagnotta » a aujourd'hui également été rejointe par d'autres formats : la Cubica et la Champagnottina, qui reproduit la bouteille historique dans un format plus petit.