Culatello di Zibello DOP con hilo sin pelar (4,0-4,5Kg) - entero
Marca: Salumificio Rossi
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- Código: ROS-CZI-INT
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Descripción
Culatello di Zibello - Salumificio Rossi - "Producto típico de la zona del Bajo Parma, el culatello es la parte muscular más grande de las extremidades traseras del cerdo, sin corteza ni hueso, se sala a mano y se reviste con una protección externa (vejiga) para una mejor conservación. y protegerlo. Después del embutido se ata a mano.Todo el producto debe almacenarse, colgado, en lugares húmedos y mal ventilados. Debe pelarse y lavarse antes de su consumo.
Una vez iniciado el corte, Se recomienda conservar en frigorífico.
Sin gluten, sin derivados lácteos, sin alérgenos, sin aromas químicos. INGREDIENTES: Carne de cerdo italiano, sal, especias. Conservante: E252. VALORES NUTRICIONALES medios por 100g del producto: Valor energético kJ 1091 kcal 260, Grasas 11,6 g de los cuales ácidos grasos saturados 3,9 g, Hidratos de carbono < 0,5 g de los cuales azúcares < 0,1 g, Proteínas (Nx6,25) 38,9 g, Sal 4,50 g VIDA ÚTIL: 120 días a partir de embalaje"
